蔬菜的葉子變炎了是為什麼

1、高温天氣。夏季棚中温度很高，晴天中午前後可達40度以上，高温會使葉片蒸發量上升，若不及時補水，根系水分吸收不能滿足葉片蒸發，植株會表現出萎蔫。

2、根系受傷。農事操作不合理，如糞肥未腐熟或化學肥料用量，容易造成燒根、澆水量大造成漚根等，使根系不能很好的吸收肥水，進而出現萎蔫現象。

3、病害原因。蔬菜出現病害，特別是根部病害，莖稈病害等，也會引發萎蔫。這兩種病害初期是零星發生，澆水後病情加重，最終大面積萎蔫甚至死棵。常見的有根腐病、枯萎病、黃萎病、青枯病、髓部壞死、莖基腐病等。