白鋼炒勺好還是鐵炒勺好

各有好處，炒菜的話還是鐵炒勺好，鐵炒勺因為傳熱均勻，還含有人體需要的豐富的鐵元素，可以補充人體的某些微量元素，而在熬湯時用白鋼炒勺好，白鋼炒勺看起來漂亮，刷起來方便，比較結實耐用，白鋼炒勺，既輕便，又不像鐵炒勺那樣容易生鏽，方便清潔。