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臨期奶粉是指臨近保質期的奶粉,仍在保質期內,並未過期,符合國家的要求。正規合格的奶粉在臨近保質期時,不會產生質量問題,只要保存得當,奶粉的性狀、口感和味道沒有發生改變,這樣的臨期奶粉就可以繼續喝。
通常未變質的臨期奶粉與新鮮奶粉的營養價值會存在較小的差別,這是由於保存時間較長,奶粉可能受到空氣、温度、濕度和陽光照射等因素影響,會導致一小部分營養流失。但這小部分營養流失,不會導致營養攝入不均衡或者營養失調等問題。因此,未變質的臨期奶粉與新鮮奶粉的營養價值差別不大,可以正常食用。
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