8什麼意思 - 帶魚段6

帶魚段6-8的意思是帶魚的大小規格

買回來一整盒的帶魚，盒子上標了6-8字樣，其實是表明了帶魚的大小規格，以每箱八斤為例：6-8型號帶魚每箱24至30條左右。

這個規格的帶魚大小比較偏小，適合用來煎炸，肉質鮮嫩，醃製的時候也容易入味。不適合用來紅燒或者家常燉，因為肉質不夠厚。