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符號一般都是表明適合什麼樣的加熱方式的表達。
鍋具按功能分壓力鍋、煎鍋、炒鍋、湯鍋、蒸鍋、奶鍋、電飯鍋多功能鍋等按材質分不鏽鋼鍋、鐵鍋、鋁鍋、砂鍋、銅鍋、搪瓷鍋、不粘鍋、複合材質鍋按手柄個數分單耳鍋和雙耳鍋按鍋底形狀分平底鍋和圓底鍋。
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