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有可能加鹽步驟錯誤,煮花生的時候把鹽放的特別早,覺得鹽放的早花生就會煮的越入味,但事實上如果放鹽放的太早了,鹽基本上都已經融化了,也很難進入到花生裏面,最好在花生煮的八成熟的時候再加上鹽,加上鹽之後再把花生煮熟,然後再燜一會,這個花生就非常的入味了,就有鹹味了。
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