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醃牛扒需用:
1、油醋汁。無需多想,油醋汁就是醃製牛排的不二之選,尤其是牛排搭配沙拉時。
2、大蒜檸檬汁。這是一種簡單的地中海式的醃製方法,在牛排表面刷上香草末、蒜末、橄欖油,再在上面放幾片檸檬提味。
3、醬油。你也可以買幾副中國風的餐具,來盛放亞洲風味的牛排。製作之前,先用醬油、芝麻和白糖醃製一會兒。
4、韓式醃製法。韓國人喜愛烤肉,通常是烤制牛小骨。不過在做牛排的時候,你也同樣可以使用韓式甜辣醬進行醃製。
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