/11 電飯煲內膽刷一層油
2/11 大米洗淨放入電飯煲內膽裏，加入適量的清水（水比平時煮飯時多一點）
3/11 蓋上蓋子，按“煲仔飯”鍵，1:30分鐘
4/11 剩下30分鐘時放入臘腸、瘦肉，蓋上蓋子繼續煮完
5/11 鍋中倒入適量清水燒開後放入適量的油和鹽，再放入油菜焯熟
6/11 油菜撈出瀝乾水分備用
7/11 取一個碗，放入鹽、白糖、生抽、蠔油、清水調成醬汁備用
8/11 鍋中倒入少許油燒熱後倒入醬汁燒開盛出備用
9/11 飯煮好後盛到砂鍋中，臘腸、瘦肉擺放好，最後放入油菜
10/11 淋上醬汁即可食用
