重慶洋芋絲粑做法

洋芋粑粑製作方法：配料：土豆，葱花，糯米粉，鹽，雞精，油第一步，準備材料，葱切成花一旁備用，將煮熟的土豆用勺壓成泥，糯米粉準備第二步，土豆泥和糯米粉加少許水揉麪一樣的揉勻了、加入葱花、鹽、雞精再揉第三步，平鍋裏放少許油，將捏成餅型的土豆餅放入鍋中烙，需用小火，否則很容易焦

、備白糖，麪粉少許，土豆一個。

2、土豆去皮切絲。

3、麪粉裏倒進白糖，。

4、放點清水拌勻。

5、再放進土豆絲。

6、拌勻。

7、拌好的土豆絲麪糊用快子夾進熱油鍋裏油炸。

8、翻勻。

9、炸香脆即可。

10、瀝油裝盤。