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是鮮玉米。鮮玉米不甜不糯。
鮮玉米別名:苞谷、珍珠米、棒子、玉蜀黍、苞米、六穀。
玉米(鮮)的存儲技巧:保存玉米需要將外皮和毛須去除,清洗乾淨後擦乾,用保鮮膜包起來放入冰箱冷藏即可。玉米受潮易發黴,產生黃麴毒素有素物質,保存應置於陰涼乾燥處。
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