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涼皮木耳拌西芹做法:
原料:涼皮100克 西芹100克    木耳30克   白砂糖2勺  白醋2勺   香油1勺 鹽 1勺
製作過程:
1先將木耳用冷水泡軟
2燒鍋水加入少許鹽和油,加入泡好的黑木耳焯煮1分鐘,撈出備用。
3 再將西芹放進鍋中煮上一分鐘後,撈出瀝乾水分,撈出備用。
4 然後將涼皮放入大碗中,再加入木耳,西芹。
5 依次加入鹽,白醋,白砂糖,再加入香油拌均勻。
這道菜黑白綠顏色分明,料少健康。如果有喜歡吃辣的,還可放入辣椒油。
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