黃骨魚潮汕話叫什麼

在珠江三角的茶樓、食肆、海鮮酒家，食客可以嚐到一種叫黃顙魚的新品種，肉質細嫩、味道鮮美，深受廣大消費者歡迎。所以説黃顙魚應該就是黃骨魚在潮汕的叫法哦，黃骨魚周身佈滿黏液，膚色近似黃銅，它們的背鰭和胸鰭有三根利刺，猶如三根箭一樣，故又得名黃刺魚！黃骨魚是常見的食用魚之一，富含蛋白質和微量元素，用來做湯和煲類很是鮮美！