蒸米飯是蒸煮還是快煮

1、快煮飯不是蒸米飯，快煮飯的原理是提高温度並減少加熱時間，以此快速煮熟米飯，適合煮分量比較少一些的米飯。

2、快煮飯可以用來加熱米飯，電飯煲上另外還有一個蒸煮功能，這個功能就是專門用來蒸各類食物也包括米快煮飯不是蒸米飯，快煮飯的原理是提高温度並減少加熱時間，以此快速煮熟米飯，適合煮分量比較少飯。