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什麼是火腿骨

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什麼是火腿骨

火腿骨就是火腿剔完肉剩下的骨頭。 補充: 火腿是醃製或熏製的豬腿,又名“火肉”、“蘭薰”。中國漢族特色美食。原產於浙江金華,現代以浙江金華和江蘇如皋,江西安福與雲南宣威出產的火腿最有名。

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