昂刺魚煎多久

煎昂刺煎需要多長時間還要看火的大小，一般要煎3一5分鐘左右，要煎到魚兩面金黃即可。

昂刺魚的學名叫黃顙魚。昂刺魚是鱨科黃顙魚屬魚類的俗稱，學名黃顙魚，亦稱黃辣丁、黃骨魚、黃鴨叫等，全國各地普遍都有分佈，尤以長江流域、珠江流域、閩江流域、淮河流域等地最常見，常見種類有黃顙魚、岔尾黃顙魚、長鬚黃顙魚、瓦氏黃顙魚等。