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買回來的歐包可以蒸嗎

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買回來的歐包可以蒸嗎

1、硬質歐包不建議蒸鍋加熱,軟歐可以短時蒸鍋加熱回温。

2、硬質歐包組織比較粗糙,水分少,口感硬,如果蒸鍋加熱,那麼大量水汽進入歐包組織,組織水分增大,口感會變化明顯,吃起來不軟不硬,水汽十足,所以不適合蒸鍋,可以用微波加熱或者烤箱加熱。

3、鬆軟的歐包可以採用短時蒸鍋加熱,軟歐本身水分比較充足,蒸鍋水汽不會破壞口感,有條件的時候也可以微波加熱或烤箱加熱。

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