所需食材
秀珍菇100g
青菜225g
油適量
鹽適量
做法
1.
材料：秀珍菇（已清洗）、青菜（已洗淨）
2.
將已洗淨的青菜放在案板上切開。
3.
燒鍋倒油燒熱，下入切好的青菜翻炒一下。
4.
接着，合入秀珍菇翻炒翻炒至青菜斷生。
5.
然後，加適量的鹽。
6.
調味炒勻，出鍋。
在鍋裏放水適量的水燒開，加入火鍋底料，.水開放入洗淨的青菜，青菜煮2-3分鐘，可以開吃啦。要是覺得單調了可以加點豆芽、娃娃菜、金針菇、西紅柿、青椒、大蒜苗，刷着吃，要是人多的話可以弄點肉在弄點飯，這樣吃起來管飽，而且看起來不會太單一了。
1、準備好喜歡的青菜，洗乾淨，切好備用。
2、準備萬能蘸料，取一小碗放入蒜蓉，辣椒粉，鍋中燒油，倒入熱油，激發香味，再放入少許鹽，雞精，醬油，耗油，攪拌均勻。
3、燒一鍋水，水開放入青菜，涮好的青菜放入蘸料中，邊吃邊涮，簡單又美味，又不易發胖，很適合夏日。
