1－3月
芋頭通常在冬春季種植比較合適，適合在1-3月份種這個時候大地回暖，萬物復甦很適合芋頭的生長，種植的時候多采用莖塊種植，當然最晚也不要超過4月份種植，種植的時間越晚成熟的越晚，如果到時候天氣温度不夠還有可能發育不良。
芋頭一般是春季種植比較合適，時間大概是3月份到5月份，最晚要在5月份的時候完成種植，它一般是採用種子播種的方法種植的。
大棚是可以種植芋頭的，它種植的時間是2月份，和露天種植的時間相差一個月。
芋頭是春栽秋收的，在立春時節栽種是最好的也就是1月到3月間。雖説是秋收，但是種植的早的，收穫的快的在8月夏末就可以收了。晚的要到10月才收。
