紅小豆的種植時間通常是選在春夏之交或芒種時節，五到7月份的時候都可以，這個時間段會有利於紅小豆種子進行萌芽。在種植的時候，種子的播種深度要適宜，通常在3到5公分左右為宜。另外，在播種之前，需要在土壤當中施入一些糞肥，並且將紅小豆的播種行距控制在50公分左右，同時每個窩裏面撒播5到6粒紅小豆即可。
紅小豆和綠豆適宜播種的時間在5月到6月上旬。
紅小豆和綠豆可以同食：綠豆和紅豆並不相沖，它們的滋補各有所不同，是可混合吃的。
綠豆所含蛋白質主要為球蛋白，並含有蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸等多種氨基酸在所含磷脂中有磷脂酰膽鹼、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油，磷脂酰絲氨酸等成分。
紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質及多種礦物質，有補血、利尿、消腫、促進心臟活化等功效。
