花椒粒比芝麻粒可能要小點，應該用50目篩網篩分花椒粒，50目篩網對應的篩網孔徑為300微米即0.3毫米，用50目篩網篩分花椒粒能將小於0.3毫米的雜質篩除掉，而花椒粒不會太多的漏掉（個別小的可能會漏掉），這也與花椒粒的大小有關，不同品種花椒粒粒徑不同，可以選擇合適的篩網。
用100目篩子
常用的有30目和100目。目數大的網眼細密，篩網方便好用，用途多樣，廚房的多種過濾皆能適應，100目的可過濾花椒、豆漿、浮沫、藥渣等一些細的物品，30目的可過濾麪條、黃豆、果汁等。無論你是個老派的中餐堅持着，還是洋派的西餐愛好者，亦或是一名新式廚藝的創新者，在廚房裏你都離不開一樣東西，那就是網篩。
