新鮮木姜子什麼時候上市

木姜子果實成熟時採摘，從南到北成熟時間不一致，大體在七月到九月陸續成熟，那麼採摘時間就是七月到九月，因地而異。

木姜子花朵淺黃色，三月到五月開花。木姜子果實主要含有芳香油，成分是檸檬醛、香葉醇等，可以作為食用香精和化粧品香精使用現在廣泛用於高級香料、紫羅蘭酮等的原料種子含有脂肪油工業用。