如何做棗泥核桃糕

原料：紅棗、核桃仁、麥芽糖、木薯澱粉、黃油、水。

做法步驟：

第1步、原料備好。

第2步、紅棗去核。

第3步、核桃仁烤箱150度烤20分鐘，掰碎。

第4步、紅棗加三倍水放破壁機裏打成泥。

第5步、木薯澱粉加適量水稀釋調勻。

第6步、棗泥和麥芽糖放入不粘鍋裏。

第7步、中小火開炒。

第8步、開鍋後放入稀釋的木薯澱粉。

第9步、再炒開後加入黃油，耐心炒制，不停攪拌。

第10步、40分鐘左右後，炒成三不粘：不粘鍋、不粘鏟子、不粘手。

第11步、倒入核桃仁。

第12步、炒勻即可。