大豆纖維是以榨掉油脂的大豆豆粕作原料，提取植物球蛋白經合成後製成的新型再生植物蛋白纖維，是由我國紡織科技工作者自主開發，並在國際上率先實現了工業化生產的高新技術，也是迄今為止我國獲得的唯一完全知識產權的纖維發明。
大豆蛋白纖維屬於再生植物蛋白纖維類，以食用級大豆蛋白粉為原料，利用生物工程技術，提取出蛋白粉中的球蛋白，通過添加功能性助劑，與腈基、羥基等高聚物接枝、共聚、共混，製成一定濃度的蛋白質紡絲液，改變蛋白質空間結構，經濕法紡絲而成。 其有着羊絨般的柔軟手感，蠶絲般的柔和光澤，優於棉的保暖性和良好的親膚性等優良性能，被譽為“新世紀的健康舒適纖維”和“肌膚喜歡的好面料”。
