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如何尋找餐飲供應鏈

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如何尋找餐飲供應鏈

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做餐飲的可以和自己周邊的商店等進行洽談,看看能不能給自己的餐館提供原材料等,一般就近找供應商比較好,離的近供應費用就低,而且還能及時的送到。

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另外你如果需求量比較大,可以直接尋找批發商,將原材料等直接批發給你,長期給你供貨,這樣的成本就非常的便宜,但是每次供貨量估計很大,需要有長期穩定的客源。

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其實你可以一部分找供應商,一部分自己承包大棚,自己供應自己,這樣可以達到利益最大化,並且還可以自己做供應商。

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你也可以在網上找供應商,現在網絡比較發達,什麼東西都能網上去找,可以發帖、平台、文章等方式,找到合適的供應商。

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另外你可以問問其它餐飲同行,看看他們是誰供貨,如果不告訴你,你可以關注他們送貨的車,然後問供貨車的人就可以,你就知道人家是哪裏供應商。

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另外尋找餐飲供應商,你也需要有談判技巧,以及對市場比較瞭解,才能以合理的價格拿到自己需要的貨物。

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你也可以通過發廣告的方式尋找供應商,不過成本比較高,當然通過自媒體、張貼的方式,尋找供應商也會容易,價格也不高。

其實供應商是一個長期積累的過程,你不斷尋找新的供應商,同事舊的供應商也要用着,有合適的就換,是一個慢慢積累的過程。

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