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用10寸蚊香盤。
8寸蛋糕盤直徑為20.32釐米。蛋糕的大小通常以直徑來表示,平常所説的寸是英制單位,正確的單位是英寸,1英寸=2.54釐米,因此蛋糕的直徑若要換算成釐米的話,只需要將英寸直徑乘以2.54即可得出。
當然,蛋糕並不是嚴格到毫米不差的,再加上奶油層,真正的有效面積一般需要去掉小數點後面的面積。諸如6英寸蛋糕的直徑為15.24釐米,實際有效面積一般為15釐米。
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