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蟶子幹粥做法大全家常

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蟶子幹粥做法大全家常

主料

蟶子幹100克

大米50g

輔料

鹽適量

胡椒粉少許

芹菜適量

香油少許

魚露適量

雞湯塊半個

1、 蟶子幹用温水沒發,開水焯一下備用。

2、 鍋燒熱入油燒熱下入薑絲煸香,加入蟶子稍煸一下盛出備用

3、 米中加入適量水燒開煮制米粒開花,湯汁稍稠,加入雞湯塊。

4、 倒入炒好的蟶子,胡椒粉,鹽調味。

5、 撒上香菜末,一點點香油拌勻即成。

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