湯和煲這兩個字與什麼有關

湯和煲是有區別的，打個比方，做道西紅柿雞蛋湯，它就是加點水煮一下就是湯了。

煲就不一樣了，先把食材，用開水過一下，在用宗把食材放進去，在用噸好的雞，豬大骨的湯，加在宗裏和食材一起，可以噸，但是最好過蒸，而且兩道湯的味道是不一樣的，宗保的湯鮮的多，這就是它們的區別。