竹子泡酒怎麼處理

材料：嫩竹120克，白酒1 000毫升。

配製方法為：將嫩竹切成片狀或碎屑狀，與白酒一起置入容器中，密封浸泡12日，其間攪拌2次或鋸取保留兩個 竹隔的嫩竹節，在一端竹節上開一個小孔，注入白酒，用塞 子塞緊小孔，防止酒液外滲，在室温下靜置15天即成。