花鰱魚是大的好。
鰱鱅魚都是大的好吃,大的鰱鱅魚相對來説刺少肉鮮美,尤其是鰱鱅的魚頭,只有大的鰱鱅魚頭才更好吃,當然,咱們所説的大的鰱鱅是有限度的,不是越大越好,一般在7-10斤最佳,好吃不浪費,魚頭要用鋸破開,不能用刀砍,燉鰱鱅最好用東北的鐵鍋,東北的鐵鍋燉大魚真的是美餐。
花鰱魚是大的好。
鰱鱅魚都是大的好吃,大的鰱鱅魚相對來説刺少肉鮮美,尤其是鰱鱅的魚頭,只有大的鰱鱅魚頭才更好吃,當然,咱們所説的大的鰱鱅是有限度的,不是越大越好,一般在7-10斤最佳,好吃不浪費,魚頭要用鋸破開,不能用刀砍,燉鰱鱅最好用東北的鐵鍋,東北的鐵鍋燉大魚真的是美餐。