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一般蘑菇原基是外觀上沒有組織分化的子實體的初始階段,稱為子實體原基,簡稱原基。食用菌的原基多由達到生理成熟的雙核菌絲扭結而成。
原基在適宜的條件下,生長發育成為外觀或內部已有組織分化(如菌柄、菌蓋、菌褶等)的子實體初始階段,稱為菇蕾。各種食用菌原基的形態及大小較少變化,多為一個小小的白色瘤狀突起。
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