抗氧劑本身是還原劑，在氧存在情況下首先與氧反應，本身被氧化以保護需要保護的原物料。這種反應稱為氧化還原反應（Redox reaction)。
1、抗氧劑BHT也是化粧品、醫藥等的穩定劑。抗氧劑BHT的添加量：0.01%-2%。
2、抗氧劑BHT，能抑制或延緩塑料或橡膠的氧化降解而延長使用壽命。
3、抗氧劑BHT的溶解度為：乙醇25%（20），豆油30%（25），棉籽油20%（25），豬油40%（40）。
4、抗氧劑BHT是各種石油產品的優良抗氧添加劑，抗氧劑BHT其工作温度在100度時，抗氧效果最佳。抗氧劑BHT廣泛應用於透平油、變壓器油、液壓油、導熱油、剎車油，錠子油及精密機械油、石蠟的抗氧防膠劑。抗氧劑BHT可直接或調成母液加入製品中。以提高產品的抗氧性能，延長其使用壽命。
5、抗氧劑BHT又是合成橡膠（丁苯、丁腈、聚氨酯、順丁等）、聚乙烯、聚氯乙烯的穩定劑，抗氧劑BHT是橡膠中常用的酚類防老劑，抗氧劑BHT對天然橡膠，順丁，丁苯，丁基，異戊，丁腈，乙丙等合成橡膠，丙烯酸脂及乳膠製品的熱氧老化有防護作用，抗氧劑BHT更能抑制銅害。
6、抗氧劑BHT作為食品添加劑能延遲食物的酸敗。抗氧劑BHT用於動植物油脂以及含動植物油脂的食品中。此外，抗氧劑BHT還可應用於油墨、粘合劑、皮革、鑄造、印染、塗料和電子工業中。
7、抗氧劑BHT能防止潤滑油、燃料油的酸值或粘度的上升。
