炒海鮮配菜有哪些

海鮮火鍋配菜有鮑魚、蝦滑、皮皮蝦、沙蝦、田螺、石斑魚、黑魚片、巴沙魚柳、象拔蚌、花甲、扇貝、生蠔、梭子蟹等，而海鮮火鍋也可以搭配一些素菜，比如小青菜、小菠菜、茼蒿、萵筍、冬瓜、白蘿蔔、木耳、娃娃菜、生菜、空心菜、皇帝菜等等。