夜釣金目鱸魚應該選擇單竿的方式垂釣，首先取一隻活蝦，然後用魚鈎穿過蝦的尾巴倒數第三、第四關鍵中間位置，然後拋竿正前方15－30米之內的範圍，這樣能讓活餌自由下沉，待到餌料接近水底的時候要進行有節奏的收線，這樣能很好的誘釣鱸魚。
如果沒有中魚的話可以重複收線來誘釣。等到第二次拋線的時候可以改變拋投的角度，知道鱸魚中鈎後揚竿，這樣能確保鈎子掛住鱸魚。由於鱸魚吃食比較兇猛，所以中鈎後不宜急着提上來，需要遛魚後再揚竿，以防出現跑魚現象。
最好用的就是活蝦，大多時候的效率遠超假餌，鱸魚在水面跳起捕小魚，是經常會出現不咬鈎。你可以嘗試不要用大對蝦，用小點的水白蝦釣，釣棚調50-100cm夠了。
大家都知道想要釣好魚，一定要準備好魚兒喜歡的釣魚餌料才可以，那麼釣鱸魚餌料有哪些呢垂釣鱸魚最好用如下活餌，活小泥鰍、活小白鰷、活魷魚、活小黃魚、活海蝦、活墨魚、活烏賊、活沙蠶、活小鯽笪等。
此外，還可用擬餌，比如：小海魚擬餌、小淡水魚擬餌、蝦擬餌、蟲擬餌、烏賊擬餌等等。鱸魚個體頗大，小者二三斤重大者達二三十斤重。鱸魚上鈎後，衝竄掙扎，力氣頗兇，因此，要耐心遛鱸，不要硬拉和鱸魚“拔河”，避免線斷、脱鈎。
