我國五代時期，人們創燒了“龍泉青瓷”，人們用“質如玉、亮如鏡、聲如磬”來形容龍泉青瓷。龍泉青瓷的製作在宋代發展至頂峯，期間龍泉青瓷又衍生出兩個小類： 哥窯和弟窯。哥窯是宋代五大名窯之一，哥窯瓷器的特點是胎薄釉厚、釉面開片，即釉面佈滿龜裂的紋片，被譽為“瓷中珍品”弟窯特點為胎骨厚實、胎釉青翠、瓷器表面光潤純潔 ，被譽為“青瓷之花”。哥窯瓷器和弟窯瓷器的區別在於，哥窯為開片瓷，弟窯不是開片瓷。哥窯青瓷在燒造過程中，因為瓷胎膨脹係數比胎釉膨脹係數大，燒成之後的青瓷表面佈滿像裂痕一樣 的紋路，並且紋路各不相同，有鱔魚紋、黑藍紋、淺黃紋、魚子紋，本來這些裂痕是一種缺陷，但是因為出現了“金絲鐵線”的效果，形成了一種殘缺美，於是聞名瓷界 。
弟窯是不開片瓷，沒有裂痕、紋理者為上品，其出產的粉青釉最為珍貴。
弟窯在燒造粉青釉的時候，在往瓷胎上的塗釉料時，塗在一些轉折部分的會比較薄，燒造完成 後會形成“出筋”現象。
