用料
澱粉 300克
麪粉 30克
韭菜 
雞蛋 
西紅柿 
鹽 
胡椒粉 
開水 
雞粉 
水晶蒸餃的做法步驟
步驟 1
土豆定粉,少許麪粉
步驟 2
開水用筷子攪拌成絮狀
步驟 3
揉成麪糰,醒一會
步驟 4
雞蛋炒散可多一點油,一會做餡就不用放油了
步驟 5
韭菜切碎
步驟 6
西紅柿切碎
步驟 7
放在一起攪拌
步驟 8
然後放鹽雞粉十三香
步驟 9
醒好麪糰揉長條
步驟 10
切成小劑子
步驟 11
擀片放陷
步驟 12
蒸屜刷油,餃子擺好水開蒸8分鐘
步驟 13
水晶蒸餃做好