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電餅鐺是專門烙燒餅一類的電熱器具,裏面有電加熱元件,餅鐺一般由上下兩半共同組成。單面或者上下兩面同時加熱。把要加熱的食物放在空心圓餅狀位置上,上下合緊,通電加熱,數分鐘後就烤好了。
電烤鐺則是一個箱子的樣子,類似微波爐,有門,在箱子裏上部和下部都安裝有類似電爐絲(片、管)的電阻類發熱元件,要烤制的食物架在上下發熱元件之間,通電後進行烤制。
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