(1)檢查河蟹體色 蜕殼前河蟹體色深，呈黃褐色或黑褐色，步足硬，腹甲水鏽（黃褐色）多。而蜕殼後，河蟹體色變淡，腹甲白色，無水鏽，步足軟。
(2)看河蟹規格大小（以放養相同規格的蟹種為前提） 蜕殼後殼長比蜕殼前增大20％，而體重比蜕殼前增長了近一倍。在生長檢查時，捕出的羣體中，如發現了體大、體色淡的河蟹，則表明河蟹已開始蜕殼了。
(3)看池塘蜕殼區和淺灘處是否有蜕殼後的空蟹殼 如發現有空殼，即表明河蟹已開始蜕殼了。
(4)檢查河蟹吃食情況 河蟹在蜕殼前不吃食。如發現這幾天投餌後，餌料的剩餘量大大增加，如未檢查出蟹苗，則表明河蟹即將蜕殼
