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食材類
1、肉類:羊肉、雞腿、雞翅、裏脊肉、火腿腸、魚丸、牛肉丸、鴨翅、雞塊、雞柳、雞排、蟹柳、豬肉、牙籤肉、培根肉等。
2、海鮮類:魷魚、鮮蝦、海帶、墨魚仔、大閘蟹、刀魚、生蠔等。
3、蔬菜類:茄子、玉米、空心菜、韭菜、青椒、生菜、西蘭花、金針菇、蘑菇、洋葱、土豆、番薯、黃瓜、大蒜等。
4、豆製品:薯粉豆乾、幹豆腐、豆腐等。
工具類
燒烤爐、酒精塊、碳、扇子、竹籤子、小刷子、刀、剪刀等。
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