材料主料：糯米粉200g輔料：豆沙適量、椰蓉適量豆沙糯米糰子1糯米加適量水和成麪糰。
2鍋裏燒開水。
3放入兩三個糯米球煮熟撈出。
4放進原來的麪糰裏揉勻。
5揉至光滑有彈性，醒20分鐘。
6分成小份，包入豆沙。
7慢慢捏緊收口。
8放在手心搓圓。
9蒸鍋抹油，放上糰子，大火蒸8分鐘。
10放在椰蓉裏滾一下。11裝盤食用。心得：
1、把糰子煮熟在放進去揉麪團會更柔軟又筋，會比較好包餡。
2、可以加少量玉米澱粉防止過分粘。
適量舀幾勺糯米粉放入盆中，薺菜、肉、筍丁剁成小碎末，與黃酒、鹽一起攪拌均勻。白蘿蔔切絲，肉切小粒，與黃酒、鹽一起攪拌。space
糯米粉加入適量熱水，快速搓成長條（粉不粘手既可）。再分成小段，壓成圓皮（不用太薄），裝入事先準備好的餡，包成圓團和尖團形狀，以便區別不同餡料。冷水燒開後放入鍋內煮，等湯糰浮在水面上説明已經熟了，喜歡吃軟一點的可以關了火在鍋內燜2-3分鐘再盛碗。
