榴蓮怎麼去核最快最乾淨

榴蓮肉核分離

買個榴蓮開苞把肉核分離出來，建議想嘗試榴蓮核的朋友還是用手把核肉分離，不要直接啃肉吐核。

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中火煮榴蓮核

將分離出來的核放鍋裏水淹着，中火煮20分鐘左右，撈出來用冷水冷卻一下。

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剝開核皮

把煮好的榴蓮核小心剝開核皮，這個核的質感和其他堅果類似，煮熟是有點粉的感覺。

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吃深色外皮

榴蓮核外面那層顏色深色的，甚至帶點膠質，感覺像是吃栗子，又有點像是吃芋頭。