歡迎來到尚之範!
>
元月份,谷迪是茅草的幼芽
4月中旬是白挖茅草根鮮食的最好時機,這時候的茅草剛剛發出來,還不算台高,採挖很容易。用鮮茅根燉肉吃,湯的味道非常鮮美,茅根不但孩子們愛吃,大人們也愛用它泡茶喝。泡茶喝的茅草根要等秋後採挖,因為這時候的茅草即將枯萎,它自身所富含的甘露醇、葡萄糖、果糖、印白茅素、蘋果酸等多種營養成已經向根部轉移。秋季採挖曬乾的茅草根泡水喝對解渴消暑、利尿都有不錯的效
圖文推薦
相關文章