食材：
西紅柿 2個，辣椒 適量，油 適量，鹽 適量，醬油 少許，大蒜頭 4-5小個
步驟：
1、西紅柿先用清水泡一小時後清洗乾淨，然後把西紅柿切成丁裝盤備用。
2、把辣椒洗乾淨用刀背把辣椒拍碎開，再切成丁裝盤備用。
3、鍋內倒入油燒熱後，關小火把西紅柿倒入鍋中翻炒。
4、再把辣椒倒入鍋中開大火翻炒。加入鹽，大蒜頭後翻炒。
5、稍加點水煮沸。
6、最後快出鍋時可以加入少許醬油調味。
食材
西紅柿 、 青椒 、 洋葱
烹飪步驟
先將青椒切粗絲，洋葱切粗絲
倒入油，油熱以後，將蒜末炒香，然後倒入洋葱翻炒，在倒入切好的青椒翻炒，加入適量鹽，糖，醬油，最後在倒入西紅柿翻炒直至西紅柿變成汁狀。
