和電熱水龍頭一個原理。即熱式電熱水器是利用自來水壓力，使水流經過熱水器中的一個電高温發熱體時，被加熱後排出供人們使用的電熱水器。
這種熱水器功率很大，一般都在6000瓦以上。它可以通過水流量的大小來控制熱水的温度滿足人們的需要。
即熱式熱水器分為燃氣熱水器，也有電熱式的熱水器，一般燃氣熱水器效率會更高更快一些，電熱的效率會比燃氣要慢一些，而且燃氣熱水器也比用電的要更節能一些，一般情況下燃氣熱水器只要安裝好以後，把水龍頭打開，開到出熱水處馬上就有熱水出來，電熱的要是開了以後不停它，也是很快的，只是把熱水器出熱水的管子裝一個三通就可分為衞生間用熱卜火和廚房用熱了。
