絲瓜豬肝湯的製作方法是怎樣的

用料主料豬肝150克絲瓜500克調料食鹽適量味精適量葱1根料酒1大匙澱粉1大勺豬油(板油)1大匙泡菜水半湯勺絲瓜豬肝湯的做法1.絲瓜去皮洗淨後切滾刀塊2.香葱切碎3.豬肝切薄片盛盤，放入料酒、鹽、澱粉，拌勻後碼味十分鐘左右4.鍋中加一斤湯或水（如果用的是湯，就不需放化豬油），燒沸後下絲瓜塊煮五分鐘至軟熟5.放鹽、味精，攪勻後下豬肝煮半分鐘，關火6.起鍋裝盆，撒上葱碎即可上桌