豆麪是一道以豆類為主要原料的主食。豆麪 dòu miàn 各種豆類農作物磨成的麪粉，比如黃豆、豌豆，綠豆等 西北一帶豆麪一般指用豌豆磨成的麪粉，也有把莜麥與豌豆按一定 比例混合然後磨成麪粉。
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豆麪是什麼面
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