凡是有市場的地方都有賣烙饃的。烙饃可以説是徐州的特產，60年代到80年代，在徐州幾乎家家都會烙烙饃，烙煎餅，尤其是烙饃可以説是每個家庭的主食，烙饃卷大葱豆腐乳，烙饃卷幹烤魚，吃起來可拉讒了。只是最近幾年人的收入高了，工作忙了，沒有時間去烙餅烙煎餅了，都是買着吃了，所以有人就烙烙饃賣，即方便人們食用，又能掙錢，所以凡是有市場的地方都有賣烙饃的，還有煎餅果子，方便了羣眾。回想起徐州小巷裏煙火迷漫，風箱呱噠，家庭主婦頭頂毛巾，隨着趕面扙推拉，一張烙饃就放在鐵敖子上，正反翻動烙饃就熟了，那場景現在仍然歷歷在目。
徐州哪裏有賣烙饃的
到徐州的大張洛饃村，裝修的氛圍真的絕了，太適合拍照了，點菜很有感覺全部看着點，分量真的好大，我們四個大人三個小孩點了10來個，都還行不踩雷，地鍋雞一般不太給力，但是看着環境乾淨。
