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是品種問題,荊芥大葉和小葉有區別荊芥大葉沒有荊芥小葉香,口感稍微差一點。荊芥小葉味道,比較濃悠一點聞起來更香,荊芥這個菜中原地區人比較愛吃,從湖北省北部地區,整個河南省地區,安薇省人,河北南部人愛吃這個荊芥菜,吃法很多,我們湖北人愛用荊芥辣椒,大祘涼拌吃,包餃子吃,蒸包子吃,安薇人摸醋吃,吃法很多,我非常愛吃荊芥菜,很美味呵。
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