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快速解凍的方法有:1、用鋁盆解凍2、用鹽水或醋解凍3、微波爐解凍4、流水解凍。
1、用鋁盆解凍:把一個鋁盆底部朝上放置,把準備解凍的肉放在上面,再拿一個鋁盆,底部朝下壓着肉即可。主要是利用了鋁製品的導熱原理,因為這樣可以吸收旁邊的熱量,肉就可以快速的解凍。
2、用鹽水解凍:可以先放進冰箱冷藏室軟化凍肉。然後將肉放在鹽水裏徹底解凍。這是因為,鹽水可以加速冰的融化,而且不會滋生細菌。
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