拉夫蒂尼高壓鍋使用方法

1、在鍋身的上下面加少量油，有利於初次開合。

2、食物一般不能超過鍋容量的五分之四。

3、合蓋前先檢查排氣管是否暢通，安全閥是否完好，浮子活動是否上下自如。

4、用旺火加温。

5、烹飪完畢後，最好在室温下自然冷卻。

6、冷卻完畢後打開限壓閥，將剩餘氣體放掉即可。