豬大腸最佳切法

切豬大腸最佳方法就是斜切法，這種方法切出的豬大腸。無論是炒菜，還是做湯，都非常適合。用豬腸做的最佳菜餚就是豬大腸炒白菜。

豬大腸斜着切片是最好的，這樣又利於擺放，而且非常的美觀，用筷子夾的時候又不容易脱落，在酒店或者是大排檔，我們經常可以看到老闆做的紅燒豬大腸都是斜着切的，這樣擺放起來非常的好看而且我們客人在用筷子夾的時候，腸子是不容易脱落的，因為斜切面有足夠的面積給我們的筷子夾住，而且擺放的很好看，起來比較有食慾